Любите готовить? Сдается нам, в прошлом у вас был какой-то печальный опыт! Но не переживайте, ведь это время давно прошло! Кулинарные секреты, которые вы сейчас узнаете, спасут вас и добавят немного больше удовольствия в процесс домашней готовки!
Тайм-коды:
Как испечь плоский корж 1:05
Защитите рыбу от прилипания к сковороде 2:00
Чудеса карамелизированного сахара 2:40
Выжимайте лимонный сок без косточек 3:33
Предотвратите склеивание коричневого сахара 4:0
Как перевозить торт безопасно 4:36
Как сохранить торт свежим дольше 5:04
Как растопить шоколадные чипсы и сохранить хорошую консистенцию 5:28
Как испечь идеальные макаруны 6:08
Как сахар влияет на консистенцию и вкус выпечки 7:00
Трюк для десертной начинки 7:28
Пара советов, как приготовить идеальные спагетти 8:08
Музыка: www.youtube.co...
Обзор:
Вы можете купить готовые полоски, а можете сделать их сами! Просто разрежьте старое полотенца и оберните вокруг формы. Помните, однако, что они должны быть влажными, но не мокрыми настолько, чтобы с них капало.
Для того чтобы предотвратить пригорание пищи к сковороде, следуйте этому правилу: горячая скорода, холодное масло. Позвольте сковороде нагреться перед тем, как добавить масло и рыбу.
Попробуйте добавить слегка поджаренный сахар в маршмеллоу, нежный кекс и ириски.
Заверните лимон в марлю перед тем, как выжать. Вы получите вкусный сок без косточек.
Коричневый сахар быстро склеивается и твердеет. Чтобы предотвратить это, просто положите маршмеллоу в контейнер с сахаром.
Чтобы сохранить ваш торт во время доставки, положите его на блюдо, воткните деревянные шпажки или зубочистки в углы и накройте пластиковой крышкой.
Если вы не съели весь торт сразу (я бы смог, но все же) и хотите сохранить его свежим, используйте зубочистки, чтобы приколоть кусочки хлеба к открытым местам торта.
Насыпьте шоколадные чипсы в термостойкую миску и поставьте в мультиварку. Небольшая стеклянная банка отлично подойдет! Наполните мультиварку горячей водой до половины банки, но проверьте, чтобы вода не попала внутрь.
Силиконовый коврик для выпечки - самая удобная поверхность для приготовления макарун, а кондитерский мешок поможет правильно распределить тесто. Прежде чем ставить ваши макаруны в духовку, оставьте их на противне минимум на 20 минут или до тех пор, пока они ни покроются корочкой.
Торт без сахара получится плотным, бледным, плоским и не будет обладать тем ароматом свежей выпечки, наполняющим рот слюной. В то же время торты с высоким содержанием сахара имеют более глубокий вкус, они выше и воздушнее.
Главное, знать правильные пропорции и температуру. Например, если взять равные части шоколада и сливок, получится начинка для торта. А позже, когда смесь остынет, вы сможете приготовить трюфели.
Итальянцы говорят, что вода для пасты должна быть «соленой как море». Не скупитесь на соль, даже если не хотите эффекта морской воды. Соль поможет раскрыть вкус пасты.
Подпишитесь на AdMe: goo.gl/DgUonf
----------------------------------------------------------------------------------------
Мы в социальных сетях:
5-Minute Crafts на KZbin: www.goo.gl/8JVmuC
----------------------------------------------------------------------------------------
Больше классных статей и видео на adme.ru/